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食味コンクール渡邉様

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わが家は、春になるといつもつくし取りに出かける。年寄りが喜ぶためでもあるが、自分自身この行事がないと寂しさを感じるようになっている。 日当たりの良い酸性の痩せた土地がお好みで、日本国中どこにでも生えている。地下茎で広がる多年生植物で、防除の困難な雑草でもある。しかし土手などの場合は、土が流れるのを防いでもくれている。 栄養価もかなり高いけれど、アルカロイドなどあって沢山食べてはいけない。しかも後でハカマを取らねばならないというのに、いつも採り過ぎて後悔する。 今年もやっぱり採り過ぎてしまった。 (〃ω〃)(〃ω〃)(〃ω〃) #ツクシ#土筆#つくし採り#春の山菜#アルカロイド#カロテン#ビタミンE#日当たり#酸性土壌#やせた土#強い植物#難防除雑草#おいしい春#間違いなく有機
今年も春を告げる沈丁花の季節がやってきた。 沈丁花は、夏のクチナシ、秋のキンモクセイと並んで「三大香木」。中でもこの沈丁花は一番遠くまで香ると言われる。 近年この香りには、何と120種類もの成分が含まれていることが判明。中でも有名なのが「リナロール」。これは気分を和らげ、精神的な疲れを落ち着かせる「抗不安」効果があるという。おまけに「抗菌」「抗ウイルス」効果まである。 まさに今。新型コロナウイルスに疲れた心や体に最適な香りではなかろうか。 庭で香るのはもちろん、部屋にも飾れば、爽やかな春の香りがうっとうしい自粛ムードをサーッと晴らしてくれる。 素晴らしいアロマテラピーに感謝。 (^з^)-☆(^з^)-☆(^з^)-☆ ここに書ききれない沈丁花の特長や栽培ポイントは、アルム農材ホームページの農業マガジンをご覧くださいね。 #沈丁花#ジンチョウゲ#沈丁花の香り#三大香木#人気の庭木#香りの癒し#香りのある暮らし#リナロール#抗不安効果#抗菌#抗ウイルス#アロマテラピー
最近良く見かけるようになった養液栽培レタス。 土を使わないので有機栽培の範ちゅうには入らないけれど、連作障害や病害虫の心配がないことで無農薬栽培も可能と言われる。 そんな養液栽培(水耕栽培含む)のメリット&デメリットや、ブランディングの注目点など、ここでは書き切れない内容を アルム農材ホームページ「農業マガジン」でご覧ください。 タイトルは「サラダイノベーションってなに？」 プロフィール画面からどうぞ。 (^_-)(^_-)(^_-) #養液栽培#野菜工場#無農薬野菜#新鮮長持ち#根付き野菜#彩り野菜#緑の濃淡#オシャレなサラダ#無農薬栽培#アルム漢方活性材#根づくり#栄養吸収力#商品力#鮮度保持
羽毛のような黄色い花を咲かせる「ミモザ」。ヨーロッパでは春を告げる花として昔から愛されている。日本でも庭木として人気。地中海沿岸が原産地でマメ科アカシア属。ふんわり優しい香りがある。太陽の光が大好きで、日当たりが良いほど花付きが良い。肥料はいらないけど肥えた土づくりは大切。大木に育つので植え場所に注意。 3月8日は「ミモザの日」。イタリアでは日頃の感謝を込めて、男性から女性へミモザの花を贈る習慣があるそう。国連でも、女性の政治的自由と平等を訴える日として3/8を国際女性デーと制定。日本も同じく。 日本では桃の花が女の子の日といったイメージだけれど、ミモザの咲く季節に、大人の女性も大切にして貰えるのは有り難いことではある。綺麗な黄色が一層輝いて見えるかも。 (*^^*)(*^^*)(*^^*) #ミモザ#ミモザの木#アカシア# 春を告げる花#地中海沿岸原産#ミモザの日#女性の日#国際女性デー#日当たり必要#肥料はいらない#水はけの良い#肥えた土

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