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今年の「米・食味コンクール国際大会」

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今が旬のソラマメ。 ひすい色とも言 今が旬のソラマメ。 ひすい色とも言われる緑色と、ぷっくりとしたこの形。まずは外見の美しさに囚われてしまう。 栄養成分についても、速やかにエネルギー補給できて疲労回復できたり、アルコール分解も助けてくれる。 貧血改善、美肌効果、免疫向上など、これまた素晴らしい。 世界最古の農産物と言われるほどに人とは長〜いお付き合い。 限られたこの時期だけの特別感も手伝って、ワクワク嬉しい季節の作物。 そんなソラマメの魅力や栽培のポイントを農業マガジンにupしました。是非そちらものぞいて見てくださいね。 農業マガジンはプロフィールのアルム農材ホームページから。 =(^.^)==(^.^)==(^.^)= #ソラマメ#そら豆#ひすい色#翡翠色#有機野菜#有機栽培#有機栽培のポイント#糖質#タンパク質#ビタミンB1#葉酸#鉄分#ビタミンC#コレステロール低減#連作障害#土づくり#アブラムシ対策#アルム農材#無農薬栽培
わが家は、春になるといつもつくし取りに出かける。年寄りが喜ぶためでもあるが、自分自身この行事がないと寂しさを感じるようになっている。 日当たりの良い酸性の痩せた土地がお好みで、日本国中どこにでも生えている。地下茎で広がる多年生植物で、防除の困難な雑草でもある。しかし土手などの場合は、土が流れるのを防いでもくれている。 栄養価もかなり高いけれど、アルカロイドなどあって沢山食べてはいけない。しかも後でハカマを取らねばならないというのに、いつも採り過ぎて後悔する。 今年もやっぱり採り過ぎてしまった。 (〃ω〃)(〃ω〃)(〃ω〃) #ツクシ#土筆#つくし採り#春の山菜#アルカロイド#カロテン#ビタミンE#日当たり#酸性土壌#やせた土#強い植物#難防除雑草#おいしい春#間違いなく有機
今年も春を告げる沈丁花の季節がやってきた。 沈丁花は、夏のクチナシ、秋のキンモクセイと並んで「三大香木」。中でもこの沈丁花は一番遠くまで香ると言われる。 近年この香りには、何と120種類もの成分が含まれていることが判明。中でも有名なのが「リナロール」。これは気分を和らげ、精神的な疲れを落ち着かせる「抗不安」効果があるという。おまけに「抗菌」「抗ウイルス」効果まである。 まさに今。新型コロナウイルスに疲れた心や体に最適な香りではなかろうか。 庭で香るのはもちろん、部屋にも飾れば、爽やかな春の香りがうっとうしい自粛ムードをサーッと晴らしてくれる。 素晴らしいアロマテラピーに感謝。 (^з^)-☆(^з^)-☆(^з^)-☆ ここに書ききれない沈丁花の特長や栽培ポイントは、アルム農材ホームページの農業マガジンをご覧くださいね。 #沈丁花#ジンチョウゲ#沈丁花の香り#三大香木#人気の庭木#香りの癒し#香りのある暮らし#リナロール#抗不安効果#抗菌#抗ウイルス#アロマテラピー
最近良く見かけるようになった養液栽培レタス。 土を使わないので有機栽培の範ちゅうには入らないけれど、連作障害や病害虫の心配がないことで無農薬栽培も可能と言われる。 そんな養液栽培(水耕栽培含む)のメリット&デメリットや、ブランディングの注目点など、ここでは書き切れない内容を アルム農材ホームページ「農業マガジン」でご覧ください。 タイトルは「サラダイノベーションってなに？」 プロフィール画面からどうぞ。 (^_-)(^_-)(^_-) #養液栽培#野菜工場#無農薬野菜#新鮮長持ち#根付き野菜#彩り野菜#緑の濃淡#オシャレなサラダ#無農薬栽培#アルム漢方活性材#根づくり#栄養吸収力#商品力#鮮度保持

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