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野菜のことを色々と調べていて、楽しい本に出会った。 「私たちは人類の歴史についてよく知っている。しかし本当にそうだろうか。私たちが知っている歴史の裏側で、植物が暗躍していたとしたらどうだろう。」 こんな問いかけから始まる本「世界史を大きく動かした植物」(稲垣栄洋著)は、植物という視点から読み解く、新しい世界史。 稲やコショウ、ジャガイモなど、１４の植物を通して、その歴史的役割、意外な経歴を分かりやすく紹介してある。歴史、地理、生物の諸分野をまたぐ好著。 学校の世界史の授業がこんな視点で語られたら、スイスイ記憶できたに違いない。 良い本との出会いは人生の宝物。感謝。 (*^^*)(*^^*)(*^^*) #読書#良い本との出会い#世界史を大きく動かした植物#稲垣栄洋#新しい世界史#コムギ#イネ#コショウ#トウガラシ#ジャガイモ#トマト#ワタ#チャ#サトウキビ#ダイズ#タマネギ#チューリップ#トウモロコシ#サクラ
春が近づいてくると、ホテルやデパ地下などで一斉にイチゴ祭りが始まる。 インスタでイチゴ飴がブームになったり、その栄養成分が、石鹸や化粧品にも利用されたりと、近年イチゴはすごい盛り上りを見せている。 イチゴは世界中で食べられているけれど、生食での消費量は日本が世界一。しかも約300ある品種の半分以上が日本のものだそう。そのくらい日本人は、なぜか、とてつもなくイチゴが好き。世界一のイチゴ好き民族。 その理由は？ つづきはプロフィールからアルム農材の「農業マガジン」をご覧ください。 (^^)v (^^)v (^^)v #イチゴ#いちご#苺#いちご祭り#いちご飴#おいしいいちご#いちご好き#いちご消費量#世界一のイチゴ#いちご品種#日本人のいちご好き#いちご栽培#有機いちご#根づくり
美味しかった園川農園さんの彩誉(あやほまれ)ニンジンを、朝ジュース用に一箱購入してみた。 とても丁寧にお手入れされた美しいニンジンたちと共に、園川農園さんのステキなご挨拶状。 有機栽培は、しっかりとした土づくりが大切。こちらでは緑肥や堆肥で、栄養とミネラルたっぷりな土壌を作っているそう。 有機農産物がまだ0､2%しかない日本では、広大な面積の畑を有機で栽培されることは本当に意義深い。 どうか頑張って美味しいニンジンを作り続けていただきたい。 *\(^o^)/* *\(^o^)/* *\(^o^)/* #有機栽培#有機ニンジン#園川農園#土づくり#微生物の力#おいしいニンジン#彩誉#フカフカの土づくり#自然の力#元気な野菜#健康の元#微生物土壌改良材#漢方有機農材#アルム有機農材
クイーンズ伊勢丹のお野菜、第二弾。 彩誉（あやほまれ）という名の、少し小ぶりで綺麗なニンジン。 １９９８年に生まれた「彩誉（あやほまれ）」は種苗会社フジイシードで開発された。 ニンジンの旬は冬。そして、寒いほど甘くなる。 クセが少なくあっさりとしたこの彩誉は、衝撃のニンジンと呼ばれるほど甘いという。 その彩誉ニンジンを、有機栽培で育てているのが九州熊本の園川ファームさん。 こちらは定番のお品のようで、QRコードの入ったクイーンズ伊勢丹専用ラベルが貼られている。 こちらも手書き風の優しいデザインでオシャレな仕上がり。 彩誉の文字を見て、ニンジンの品種「あやほまれ」と分かる人は稀ではないかと思うけど、 それでも美しい意味合いの字体には訴求力がある。 で、付加価値アップ。 お見事。 (^^)v (^^)v (^^)v #ニンジン#あやほまれ#有機彩誉#クイーンズ伊勢丹#オリジナルラベル#園川農園#有機ニンジン#付加価値#おいしさを伝える#有機栽培野菜#土づくり#根づくり#漢方栽培
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