初心者でも簡単に作れる野菜はどんなものがありますか？

最初は葉菜類(小ネギ、ラディッシュ、小蕪、ミニ大根、ミニチンゲン菜など)が良いでしょう。間引き菜(十分に発育させるため、作物の芽を適当に摘むこと)もサラダなどで食べると結構長く楽しめます。

肥料袋などを利用して大型大根などをベランダで作ることも可能ですよ。